Restaurant : les délicieux sandwichs japonais de Yakuza Katsu Sando à Paris

Ouvert récemment, Yakuza Katsu Sando & Coffee a décidé de bousculer les codes de la cuisine japonaise à Paris. Avec à sa tête le chef Walter Ishizuka, cette nouvelle adresse nichée dans le 6e arrondissement de Paris propose à sa carte le nouveau phénomène de la street food : le «sando».

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Quelque soit la garniture, elle est pr;&#x00e9sent;&#x00e9e dans un pain sp;&#x00e9cifique au sando, r;&#x00e9alis;&#x00e9 par Julh;&#x00e8s ;&#x2013 ;&#x00e9picerie gastronomique parisienne - et mis au point avec le chef pour le restaurant. Brioch;&#x00e9 et l;&#x00e9g;&#x00e8rement toast;&#x00e9, il accompagne ;&#x00e0 merveille la garniture du sando.

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