[Réveil ⏰] 🍷 🇩🇪 Dans le monde de la viticulture, cette école de prestige est une institution, à la pointe de la recherche pour adapter les vignobles au changement climatique, assure la Frankfurter Allgemeine Zeitung ⬇️
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Des buses disposées en cercle aspergent à intervalles très réguliers, à la seconde près, du riesling, du cabernet sauvignon et plusieurs variétés de légumes avec du dioxyde de carbone. Ce gaz à effet de serre est dispersé en quantités telles que sa concentration dans l’air est supérieure de 20 % à celle d’aujourd’hui et près de deux fois supérieure à celle d’avant la révolution industrielle.
Ses 1 800 étudiants et 39 enseignants planchent également sur l’horticulture, les technologies des boissons, l’architecture du paysage, la sécurité alimentaire, la gestion de l’environnement, la bioéconomie, la phytomédecine, l’aménagement du paysage, la logistique des produits frais, la ville verte du futur. Mais Geisenheim est avant tout l’université du vin par excellence.
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