Le semencier Graines de liberté recherche des variétés anciennes de légumes cultivés en Cornouaille. L'objectif ? Les remettre en culture localement.
Il y a sûrement des trésors dans les jardins potagers du sud Finistère. Des variétés anciennes de petits pois, de choux, de carottes ou de tomates... qu'on ne retrouve plus dans le commerce. C'est le pari fait par Graines de liberté, un semencier local qui promeut les semences variétés populations appelées aussi variétés paysannes.
»Un piment à Châteauneuf-du-FaouGraines de liberté a réussi à retrouver la trace de 140 variétés : certaines sont très anciennes comme le chou cabu pointu de Douarnenez ; d'autres ont été acclimatées beaucoup plus récemment. C'est le cas du piment La frite ar Faou.
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