Réchauffement climatique : 'Dans le Lauragais, on commence à cultiver un maïs qui résiste au stress hydrique'

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Réchauffement climatique : 'Dans le Lauragais, on commence à cultiver un maïs qui résiste au stress hydrique'
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Philippe Debaeke, directeur de recherche à l'INRAE-Toulouse décrit comment va évoluer la production céréalière en Haute-Garonne dans les décennies à venir.

On ne peut pas contester l’augmentation des températures. Ça va réduire la croissance de la végétation mais on a des parades, en cultivant des variétés plus tardives, plus adaptées au réchauffement climatique. Nous étudions la possibilité de réaliser sur les parcelles deux cultures par an. Les résultats sont porteurs d’espoir.

Le maïs, grand consommateur d’eau, a-t-il encore un avenir dans la région malgré les risques de sécheresse grandissants ? Cette plante est dans une phase extrêmement critique autour de la floraison qui se déroule au mois de juillet. Dans les années 80-90, quand j’ai commencé ma carrière de chercheur, le maïs donnait zéro rendement en cas de sécheresse intense. Maintenant, ce n’est plus le cas. Depuis quelques années, on recommence à le cultiver dans le Lauragais sans recourir à l’irrigation.

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