Pizza verte ce soir ! testez cette recette à base de farine de pois chiche, salsa verde et tomates vertes cuisine
Commander sucres, farines et levures directement auprès de producteurs et artisans de France.Préchauffez le four à 200C. Dans un saladier, mélangez la farine de pois chiches avec l'huile d'olive, le lait d'amande, le sel et le poivre. Ajoutez l'eau et pétrissez avec vos mains quelques minutes jusqu'à l'obtention d'une pâte souple.
Laissez reposer la pâte pendant que vous préparez la salsa.Dans un bol, mélangez les tomates vertes avec la roquette, le piment, l'ail, la coriandre, l'oignon et l'huile d'olive, assaisonnez et laissez reposer pour que le mélange infuse.Farinez votre plan de travail, étalez votre pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie en forme circulaire. Transférez sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
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