L'expert en cuisine Benoît Castel, originaire de Bretagne, partage sa recette de crêpes maison à l'approche de la Chandeleur.
Originaire de Bretagne , Benoît Castel profite de l'approche de la Chandeleur pour dévoiler sa recette des crêpes maison.
Ajouter ensuite progressivement les œufs, bien mélanger pour obtenir une préparation homogène. Chauffer 1/3 du lait avec le beurre pour le faire fondre. Une fois entièrement fondu, ajouter le reste du lait et mélanger. Ajouter progressivement à la pâte à crêpes et bien mélanger. Mixer si nécessaire. Graisser une poêle à crêpes. Cuire une petite louche de pâte à chaque fois.
Crêpes Recette Bretagne Chandeleur Maison
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