Contaminés par E.Coli, des fromages Saint-Marcellin et Saint-Félicien sont rappelés
Les autorités sanitaires rappellent par précaution des fromages Saint Marcellin et Saint-Félicien, après la contamination de plusieurs jeunes enfants par la bactérie Escherichia Coli, selon un communiqué ministériel publié samedi soir.
Des symptômes dans les dix jours Les fromages rappelés et fabriqués par cette fromagerie ont été commercialisés dans toute la France, sous diverses marques . Le rappel concerne tous les lots de l032 à l116. La société Fromagerie Alpine a mis en place un numéro d'appel .
Les personnes fragiles doivent préférer les pâtes cuites "Les investigations épidémiologiques, microbiologiques et de traçabilité alimentaire se poursuivent pour déterminer la source d'infection des différents cas", précise le communiqué.La bactérie E. coli est naturellement présente parmi la microflore digestive de l'être humain.
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