Du foie gras vendu par Leclerc dans la France entière a été rappelé ce vendredi 13 décembre, car il pourrait contenir la Listeria monocytogenes, l’agent responsable de la listériose.
Un rappel a été lancé ce vendredi 13 décembre 2024 concernant un foie gras de canard commercialisé à l’échelle nationale. Ce rappel fait suite à la détection possible de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose, selon Rappel Conso. Le produit concerné est le "Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest" de la marque Delpeyrat.
Si vous l’avez déjà consommé et que des symptômes tels qu’une fièvre, des maux de tête ou des courbatures apparaissent, il est conseillé de consulter un médecin en mentionnant la consommation du produit, selon les recommandations de Rappel Conso. Les femmes enceintes doivent redoubler de vigilance, car la listériose peut entraîner des complications graves, notamment des atteintes neurologiques ou des risques pour le fœtus.
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