Quién inventó la leche condensada La Lechera, que lleva más de 100 años en Colombia
Los primeros registros de esta variación hecha con la leche y azúcar se conocieron en 1856.El primer nombre que tuvo este producto fue Eagle Brand, tanto que fue un alimento primordial de losEste producto tuvo mucho éxito y fue el estadounidense Charles Page quien decidió crear este producto en Suiza, a donde se mudó como vicecónsul comercial, pasada la guerra.
Charles se dedicó a crear la empresa y su hermano George Page aprendía los procesos de Borden, que fueron lo que complementóSu primera leche condensada llevó el nombre de Milkmaid., también en Suiza, y aunque inicialmente hubo competencia, fue en 1905 que se unieron para una fusión comercial que dio origen a la Nestlé & Anglo Swiss Condensed Milk Co.
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