La ville de Frontignan dans l'Hérault organise ce mardi 8 son concours 'intergalactique' Total Musclum, une compétition pour élire la meilleure brasucade. Une brasucade, c’est un barbecue géant de moules que chaque participant...
La ville de Frontignan dans l'Hérault organise ce mardi 8 son concours"intergalactique" Total Musclum, une compétition pour élire la meilleure brasucade. Une brasucade, c’est un barbecue géant de moules que chaque participant propose à sa sauce. Ce concours fait le bonheur des estivants qui peuvent se régaler d’une tradition locale.La grande parade, la nuit interceltique, ...
Secrets de grands-mères, tour de main, ingrédients mystère… Tout est bon pour se démarquer et emporter la moule géante, le trophée qui récompense ce concours très sérieux mais qui ne manque pas d’humour !Cette année, dix-huit équipes de brasucadiers se sont inscrites pour participer. La mairie leur fournit à chacune gratuitement 40 kg de moules de mer, à cuisiner à leur façon, mais sur la base d’une sauce traditionnelle.
Les estivants eux peuvent ensuite déguster les différentes réalisations moyennant quelques euros la barquette, dans une ambiance festive en plein air et au son de la musique.Pour l’occasion, la ville devient piétonne dès 15h jusqu’au lendemain 8h. Et pour qu’il y en ait pour tout le monde, la municipalité organise en parallèle une brasucade géante où les moules seront offertes.
Et les brasucadiers sont aussi de plus en plus nombreux à participer à ce concours décalé. L’an dernier, c’est l’association du Refuge de la Gardiole qui avait ravi le titre et la fameuse récompense qui fait sourire, la moule géante. Á Frontignan, les barbecues vont chauffer ce soir pour remporter le trophée !La grande parade, la nuit interceltique, ...
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