🐣 Pour la traditionnelle fête de Paques, les chocolats font partie des incontournables pour se faire plaisir ou pour offrir. Une fois les festivités passées, que faire des invendus ? actufr a demandé aux acteurs du secteur ⤵️
Les chocolats de Pâques peuvent être refondus pour créer de nouveaux modèles.
C’était l’une des inquiétudes des artisans, alors que l’inflation ne cesse de grandir : ne pas vendre assez de chocolats pour Pâques.d’environ 5 % en moyenne cette année, les confiseries se sont globalement bien vendues. Même son de cloche du côté de la grande distribution*. Auchan France indique que les chocolats se sont « très bien vendus » : leur prix a été réduit dès le lundi 10 avril 2023. Les stocks d’invendus ne sont donc pas à ras bord, mais il reste quand même quelques à côté.
« Mais cela ne concerne que très peu de chocolat », indique Sylvie Collin. Que fait-on alors des pièces qui restent en magasin ?Pâques : Ferrero, Lidl, Carrefour… vos chocolats respectent-ils la planète et les droits humains ?Pour écouler les derniers spécimens, il reste la formule qui permet d’en profiter sans trop dépenser : les promotions.
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