Trois yaourts et un beurre doux de la production familiale de Tours-en-Vimeu (Somme) ont été salués lors de la foire aux fromages de La Capelle, dans l'Aisne, le 14 septembre 2024.
Quatre médailles en une édition. C'est moins bien que Léon Marchand, mais quand même ! La ferme Davergne de Tours-en-Vimeu a été saluée par le jury de la 57e foire aux fromages de La Capelle ce week-end.Le concours organisé chaque année dans cette ville de l'Aisne attire des producteurs venus de toute la région Hauts-de-France ainsi que des départements de la Marne et des Ardennes.
Davergne, cinquième générationFille unique, Aurore a repris l'exploitation de ses parents et a ainsi fait perdurer une affaire familiale désormais vieille de cinq générations.À la suite de son père Fabrice, l'agricultrice a mis plein de nouvelles choses en place comme par exemple le 'drive fermier'. Même principe qu'au supermarché, mais avec des produits issus de la ferme et de producteurs locaux alentour.
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