Anne et Robert produisent de la spiruline au sein de leur ferme familiale, à Hénon. Ce superaliment possède des propriétés exceptionnelles. On vous explique ses bienfaits.
Spiruline d’Armor est une ferme familiale atypique basée à Hénon , au lieu-dit de la Ville Robert.window.actu.pub.adUnitsOnPage.push;Anne et Hervé Geffroy y produisent de la spiruline biologique. Celle-ci est commercialisée en circuit court depuis 2018.Spiruline d’Armor la commercialise directement à la ferme, via son site internet ou dans des magasins de sport par exemple.window.actu.pub.adUnitsOnPage.
Nous récoltons la spiruline à la main, le matin, sur la période d’avril à octobre, lorsque les températures sont favorables à la croissance. Anne Geffroy, gérante de Spiruline d’ArmorElle est ensuite filtrée au travers de toiles pour être formée en spaghetti qui seront séchés plusieurs heures à basse température afin de préserver l’ensemble de ses qualités nutritionnelles.
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