FOCUS - Des «bactéries mangeuses de chair» ont été prélevées dans des crevettes vendues en France. Au Japon, on évoque également un niveau record de bactéries du même surnom. Si elles causent toutes les deux des fasciites nécrosantes, ce sont deux micro-organismes bien distincts.
Des crevettes pouvant contenir des bactéries «mangeuses de chair» ont été rappelées en France en début de semaine. De l’autre côté du globe, le Japon connaît un niveau record d’infections avec des symptômes similaires, à l’origine de 77 décès et de 977 cas d’infection depuis le début de l’année, d’après les derniers chiffres du ministère de la Santé japonais.
Quels sont les symptômes d’une fasciite nécrosante ? La fasciite nécrosante est une agression bactérienne de la peau et des tissus mous, parfois associée à une septicémie et un choc septique.
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