Des organisations professionnelles de l'industrie sucrière, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration ont manifesté contre l'augmentation prévue de la taxe sur les boissons sucrées, qualifiée d'injuste et disproportionnée.
Samedi, plusieurs organisations professionnelles issues de l'industrie sucrière, de l'agroalimentaire et de l' hôtellerie-restauration ont organisé une protestation contre l'augmentation prévue de la taxe sur les boissons sucrées . Cette augmentation a été qualifiée d'injuste et disproportionnée par les manifestants, alors que le projet de budget de la Sécurité sociale ( PLFSS ) sera réexaminé à partir de lundi à l'Assemblée nationale.
Le communiqué commun, co-signé par la Confédération générale des planteurs de betteraves, le Syndicat national des fabricants de sucre, le Syndicat des boissons sans alcool, l'Association nationale des industries alimentaires (Ania), la Fédération nationale des boissons (FNB), l'Union des métiers de l'hôtellerie-restauration (UMIH) et le Groupement des hôtelleries et restaurations de France, souligne que le doublement incompréhensible de la taxe sur les boissons sucrées imposerait 400 millions d'euros de prélèvements supplémentaires à leurs entreprises. Lors de la discussion du PLFSS au Sénat, en novembre, les sénateurs ont, avec le soutien du gouvernement, renforcé la fiscalité sur les 'boissons à sucres ajoutés' déjà votée par les députés. Cette mesure prévoit un barême croissant en fonction de la teneur en sucre. Le ministère de l'Economie et des Finances avait estimé le 23 janvier que cette mesure pourrait rapporter 300 millions d'euros. Cependant, les organisations protestataires affirment que cette surtaxe inefficace, injuste et disproportionnée mettrait en péril l'ensemble de la chaîne de production et de distribution des boissons - de l'amont à l'aval - et fragiliserait des filières essentielles à l'économie et à la vitalité de nos territoires. Elles ajoutent également que dans un contexte de ralentissement général de la consommation, cette surtaxe freinerait des investissements cruciaux (modernisation des outils de production, décarbonation, innovation) et mettrait à mal la compétitivité de nombreuses entreprises. Le projet de budget 2025 de la Sécu a été rejeté par la commission des affaires sociales de l'Assemblée mercredi et sera soumis en nouvelle lecture à l'ensemble des députés à partir de lundi, en repartant de la copie du Sénat. Les débats pourraient toutefois être écourtés si le gouvernement décidait de faire usage de l'article 49-3 pour engager sa responsabilité et tenter de faire approuver le budget sans vote
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