Une chouette ginguette : voilà qui définit à merveille Mamie Rosé, un restaurant avec terrasse implanté au bord du canal de Palavas-les-Flots.
De bons petits plats, une sympathique musique pour s'ambiancer et un esprit festif qui se ressent dès les portes du restaurant passées. Ouvert en décembre dernier à Palavas-les-Flots, au sud de Montpellier, Mamie Rosé est une véritable ginguette au bord de l'eau, qui sait tirer parti de sa situation géographique.
Elle n'a alors pas hésité à se lancer dans les travaux, épaulée par sa famille et ses amis. Un mois plus tard, sa chouette ginguette voit le jour et offre son ambiance aux clients, du mercredi au dimanche.Bonne ambiance et bonne franquette Pour les groupes, il est possible de privatiser l'établissement et de profiter ensemble de ces joyeuses activités. 'Il n'y a pas de karaokés ou de soirées dans le centre, c'est un endroit animé dont les Palavasiens ont besoin, surtout l'hiver, quand tout ferme', souligne Laura Beaumes.
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