Nudel-Liebhaber und -Liebhaberinnen müssen wohl damit rechnen, noch höhere Preise für ihr Lieblingsgericht zu zahlen.
Es gibt sie in allen erdenklichen Formen, Größen und Längen: Nicht nur in Italien zählen Spaghetti, Penne, Fusilli und Co. wohl zu den beliebtesten Gerichten überhaupt. Auch hierzulande werden Nudeln mit Bolognese-Sauce oder Lasagne mit Vorliebe verspeist.
Nach Angaben des Marktforschungsunternehmens Nielsen seien die Einzelhandelspreise für Nudeln in diesem Jahr in Europa nämlich um etwa 12 Prozent und in den USA um 8 Prozent gestiegen. Grund dafür ist die schlechte Ernte bei Hartweizen. Wie berichtete, seien vor allem die Dürre in Kanada sowie die schlechten Wetterbedingungen in Europa Ursache für die schlechte Ernte.
Doch das war noch nicht alles. Expertinnen und Experten glauben, dass die Preise in Zukunft sogar noch weiter ansteigen könnten. Aktuell notiere der Hartweizen in Bologna 412 Euro je Tonne. Das sind 70 Euro beziehungsweise 20 Prozent mehr als im Juli. Doch auch an anderen wichtigen Handelsplätzen werden Preissteigerungen wahrgenommen.Am wichtigsten französischen Handelsplatz La Pallice werden aktuell beispielsweise 415 Euro je Tonne geboten.
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