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Jeudi 24 septembre 2026, le conseil municipal de Saint-Laurent-en-Grandvaux a validé le principe de création d'un nouveau restaurant scolaire.
Dans cette ville du Jura, le prix de la cantine scolaire va baisser : « Les familles économiseront des centaines d’euros » Il est envisagé la construction d’un nouvel équipement dédié à la restauration scolaire, qui permettrait de libérer les locaux actuellement occupés sur le temps méridien pour les réaffecter aux écoles,d’une capacité de 50 enfants chacune, une cuisine, des sanitaires et un hall d’entrée avec un sas.
Un tel aménagement libérerait les locaux actuels du restaurant scolaire , garantissant ainsi des superficies amplement suffisantes pour l’ensemble des besoins de l’ALSH. Pour mener à bien les études préalables, la commune envisage de confier une mission d’Assistance à Maîtrise d’Ouvrage auou à un autre opérateur. Cette structure accompagnera la commune dans la rédaction du programme technique et le recrutement du futur maître d’œuvre.
Les décisions engageant les finances de la commune, notamment le choix du projet architectural, l’attribution du marché de maîtrise d’œuvre et le plan dePremiers coups de pelle pour le chantier de cette résidence séniors adaptée dans le Haut-Jura Le conseil municipal, après en avoir délibéré, approuve cette délibération à l’unanimité. Il s’agit d’une délibération de principe et d’orientation politique, et non d’une délibération d’attribution de marché public ou de validation de travaux.
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