Le prix de la bière qui grimpe de plus de 7 %, celui du pastis également… Depuis le 1er février les chiffres inscrits sur les étiquettes des bouteilles d’alcool ont fortement augmenté.
Ce n’est pas un hasard, puisque la date correspond à l’entrée en vigueur de la loi Alimentation. Celle-ci oblige désormais les distributeurs à faire au moins 10 % de marge sur la revente de plusieurs catégories de produits de grande consommation, pour compenser leur manque à gagner sur les fruits, les légumes ou la viande, qu’ils achètent plus cher aux agriculteurs.
Dès lors, l’alcool, dont les marges étaient faibles afin de faire face à la concurrence, voit ses prix augmenter fortement. Ainsi, selon une étude réalisée par la société Nielsen et révélée ce lundi par Le Parisien, ils ont connu une hausse de 3,2 % en moyenne. Sur le même sujetlégislationLoi alimentation : quels changements pour les consommateurs ? Vin et champagne moins touchés Dans le détail, les gins et les rhums sont les plus impactés, avec une hausse de plus de 8 % . Soit, pour des bouteilles valant par exemple 17 euros avant le 1er février, un nouveau prix de 18,50 euros.
De même, des bouteilles de pastis d’un litre dépasse désormais la barre, psychologique, des 20 euros. De quoi modifier les habitudes d’achat des consommateurs, qui choisissent désormais des produits moins onéreux, pointent les industriels. Sur le même sujetAlcoolL'ordre dans lequel vous buvez différents alcools n'empêche pas l'effet «gueule de bois» Le vin est lui moins touché par cette hausse généralisée, puisque les distributeurs revendaient déjà les bouteilles à un montant conséquent, par rapport à celui auquel ils les achetaient. De fait, elles sont moins impactées par ces augmentations .
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