Pourquoi Etchebest a énervé les Lorrains avec sa recette de la quiche

Pourquoi Etchebest a énervé les Lorrains avec sa recette de la quiche ➡️

est la cible de quelques Lorrains mécontents. Pourquoi ? Car le célèbre chef a proposé mi-février sa recette de la célèbre quiche locale sur sa chaîne YouTube. « Une bonne quiche lorraine dans les règles de l’art », comme il l’a annoncé dès les premières secondes.

Sauf que le propriétaire de plusieurs restaurants à Bordeaux a commis un énorme impair aux yeux de certains à la 8e minute de la vidéo : il a ajouté du comté ! Pire, en préméditant son geste, en témoigne ses mots pour anticiper le tollé à venir. « J’entends déjà les puristes crier au scandale parce qu’on ne met pas de fromage dans la quiche lorraine.

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