Pour votre bien, dînez plus tôt BienÊtre Nutrition
En ce moment La pandémie est venue chambouler nos habitudes, mettant à mal notre quotidien si bien huilé jusqu'ici. Le retour au bureau pour certains ou la poursuite du télétravail pour d’autres sont l’occasion de remettre les pendules à zéro. À commencer par les horaires du repas. Fini, le paquet de chips avalé au-dessus du clavier de l’ordinateur et les plats réchauffés à 21h30.
En vidéo, ce qu'il se passe dans votre corps quand vous arrêtez le sucre Stabiliser son poids Dîner tôt permettrait également - dans une moindre mesure - de contrôler son poids, à condition de ne pas se coucher trop tard ensuite, comme l’explique Philippe Pouillart, enseignant-chercheur en pratique culinaire et santé à l'Institut polytechnique UniLaSalle. On appelle cela le jeûne nocturne, un concept proche du jeûne intermittent.
En suivant cette logique, on pourrait penser qu’il serait judicieux de repousser l’heure du petit-déjeuner pour prolonger le jeûne nocturne. Tout dépend du type d’activité pratiquée le lendemain.
Le podcast à écouter Une digestion à respecter S’il n’existe pas d’horaire idéal du dîner, il est important d’espacer ce repas loin de l'heure à laquelle on se couche. «Quand on digère, les aliments ingérés sont brûlés et produisent de la chaleur, on appelle cela la thermogénèse postprandiale.
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