Avant le déconfinement, vous pouvez déjà passer commande pour ces restos
de la métropole lilloise. “L’idée est simple. Payer maintenant en ligne via internet ce qu’on consommera en restos et bars après le confinement. Le but est d’aider les restaurateurs à avoir une trésorerie immédiate”, détaille Vianney Bourgois, le fondateur de l’agence àLes consommateurs se connectent sur le site et choisissent de payer 10, 20, 50 ou 100€ leur coupon.
Une fois le seuil de rentabilité atteint, le surplus sera redistribué sous forme de dons à un organisme. “Dès qu’on sera rentrés dans nos frais, on donnera le reste à une association. Petits restos, grands, connus, anonymes, gastro, street-food, peu importe... Ce qu’il faut, c’est un produit qui soit bon et des clients qui soient bien reçus”, ajoute Vianney Bourgois.
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