El aumento sostenido en el nivel general de precios de los alimentos se ubica por encima de la inflación general en la región. Te contamos por qué. | Finanzas | Portafolio.co
Mientras el mundo avanza de manera lenta pero sostenida hacia la recuperación de los precios de los alimentos a los niveles previos a la guerra de Rusia en Ucrania, América Latina y el Caribe lo hace a un ritmo más lento.
El último registro comparativo a nivel global de la inflación de alimentos en el mundo , publicado por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo en base a los datos de la FAO, muestra que Venezuela ocupa el primer lugar con el 110,39%. La carne ha sido el producto que más aumentó. Llegó a superar el 14% solo en marzo, dos veces la inflación general, según un informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina.
"Al primer trimestre de 2023, el Índice de Precios al Consumidor fue de -0,19%, uno de los más bajos en la región, gracias a políticas que permiten garantizar nuestra seguridad con soberanía alimentaria", agregó. Panamá registró una variacion interanual en alimentos en marzo de solo el 0,1%, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Censo de Panamá.
Para el especialista, el problema está en que"la inflación en los precios de los alimentos en la región es sistemáticamente más elevada que la inflación general". Además, como Rusia ha sido tradicionalmente un gran exportador de fertilizantes, la disminución de sus exportaciones impactó directamente la capacidad productiva de muchos países de la región.
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