Envie d'un repas réconfortant et savoureux ? Ces pommes de terre farcies à la viande hachée sont parfaites pour transformer vos restes en un plat complet et gourmand. Faciles à préparer, elles sont idéales pour un dîner convivial en famille ou entre amis.
Envie d'un repas réconfortant et savoureux ? Ces pommes de terre farcies à la viande hachée sont parfaites pour transformer vos restes en un plat complet et gourmand. Faciles à préparer, elles sont idéales pour un dîner convivial en famille ou entre amis.Préchauffez le four à 200°C.Faites revenir l’oignon, l’ail et la carotte dans une poêle avec un peu de beurre jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et creusez légèrement l'intérieur pour faire de la place pour la garniture. Réservez la chair retirée dans un bol. Mélangez la chair des pommes de terre avec la crème fraîche et une partie du fromage râpé. Salez et poivrez. Remplissez les moitiés de pommes de terre avec la viande hachée, puis recouvrez avec le mélange de purée de pommes de terre et fromage.
Disposez les pommes de terre farcies dans un plat allant au four et saupoudrez du reste de fromage râpé.Pour une touche supplémentaire, ajoutez des herbes de Provence ou du thym à la viande hachée pendant la cuisson.
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