La peau des patates douces, souvent négligée, est-elle réellement vraiment comestible ? De plus en plus de consommateurs s’intéressent à ses avantages nutritionnels. Alors, faut-il vraiment l’inclure dans notre alimentation ? Réponse d'experts.
Quelles précautions prendre pour manger la peau des patates douces ?son goût légèrement sucré et sa polyvalence en cuisine
"Les résidus de certains produits chimiques peuvent être plus concentrés dans la peau, et un lavage incomplet peut entraîner une ingestion accidentelle de substancesdes taches noires, des gerbes ou des zones pourries
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