Wiesnwirt Peter Inselkammer stammt aus einem der bedeutendsten Münchner Unternehmerclans. Das Familienbier darf er trotzdem nicht auf dem Oktoberfest verkaufen. Wiesn
Der Sprecher aller Wiesn-Wirte ist in den Wochen vor dem Oktoberfestanstich schwer bis gar nicht zu erreichen. Das liegt wahrscheinlich daran, dass er neben diesem Amt, in das er 2017 gewählt wurde, die Vorbereitungen in seinem eigenen Festzelt managen muss. Das Armbrustschützenzelt hat der Gastronom vor sieben Jahren von seinem Vater – der ebenfalls Peter Inselkammer hieß – übernommen.
Wer einen Blick auf den Stammbaum der Familie wirft, wird feststellen, dass es die meisten männlichen Familienmitglieder wie in einem europäischen Königshaus in mehrfacher Ausgabe gibt. 1877 gründete Franz Inselkammer, nicht zu verwechseln mit seinem Sohn oder dessen Sohn, dem Großvater von Peter Inselkammer Junior, in Siegertsbrunn eine Gastwirtschaft, die heute noch, unter dem Namen „Gasthaus von Franz Inselkammer“, besteht.
Auch die Angehörigen der anderen Zweige der Familie Inselkammer sind im Gastgewerbe geblieben. Inselkammers Onkel, ein weiterer Franz Inselkammer, betreibt mit seiner Frau Angela, der Präsidentin des Bayerischen Hotel und Gaststätten Verbandes, und seinem Sohn, der ebenfalls den Namen Franz trägt, in Aying bei München die Ayinger-Brauerei samt Gasthaus, in die auch schon Wladimir Putin eingekehrt ist.
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