Sur son site, le ministère de la Santé affiche les résultats des analyses régulières menées dans toute la France. Comment interpréter ces données ? Où les trouver, et sont-elles fiables ? On fait le point.
Dans le thé et le café, dans le riz, les pâtes et dans nos verres. On la boit, on la fait bouillir, on la filtre parfois. L’eau du robinet, même pour ceux qui lui préfèrent sa cousine en bouteille, est incontournable au quotidien. Mais alors que l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation
Pour y consulter le résultat des prélèvements relatifs à sa localité, il faut cliquer sur la région souhaitée, puis sélectionner le département et la commune. Apparaît alors un tableau listant des composants chimiques ainsi que leur valeur. Pour chacun d’entre eux est affichée une limite ou une référence de qualité.
Yves Lévi, professeur émérite en santé publique à la faculté de pharmacie de l’Université Paris-Saclay.Les résultats des analyses menées sur un prélèvement effectué à Chantepie le 21 mars dernier. | CAPTURE D’ÉCRAN MINISTÈRE DE LA SANTÉLes résultats des analyses menées sur un prélèvement effectué à Chantepie le 21 mars dernier.
, indique le scientifique. Si une valeur est anormale, l’ARS procède à un second prélèvement et met en place des actions en fonction de la cause et de la gravité du dépassement.
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