Valentin Garcia, boulanger à Sérignan, a enfin obtenu le permis de construire pour son projet de laboratoire, magasin et restaurant. Ce projet, qui vise à centraliser la production et optimiser les coûts, est soutenu par les élus locaux et représente une victoire symbolique pour l'artisanat face à la concurrence de la grande distribution.
Le 24 décembre, Valentin Garcia a reçu un joli cadeau de Noël : le permis de construire qu’il attendait depuis des semaines. Document indispensable à la concrétisation de son projet : la construction d’un vaste laboratoire de 450 m2, d’un magasin de producteurs et d’un restaurant snacking. Le tout sur un terrain de près de 900 m2 situé sur la Zac de Bellegarde, à Sérignan , non loin de l’hypermarché Carrefour… Pour l’artisan boulanger, c’est donc une bonne nouvelle.
Depuis des mois, il explique que ce programme est la seule façon d’assurer 'la viabilité de ses entreprises artisanales en centre-ville, à Valras, Sérignan, Lespignan et de se projeter vers l’avenir'. Son idée pour Maison Garcia : 'Centraliser la production des viennoiseries, pâtisseries ou encore des plats traiteurs, alors que les boulangers resteront dans chaque structure.' Une façon d’optimiser et mutualiser les coûts de production pour mieux faire face à une baisse importante du volume d’activité durant la basse saison. Valentin Garcia, qui travaille en famille, emploie 35 employés l’hiver, jusqu’à une cinquantaine l’été. Le maire de Sérignan et le sénateur Bourgi en soutien Et si on parle de lui ainsi, c’est qu’il s’est heurté à un recours déposé auprès de la Commission départementale d’aménagement commercial (CDAC) du gérant de Carrefour Sérignan. Avant d’obtenir gain de cause devant la Commission nationale d’aménagement commercial, à Paris, soutenu par les élus sérignanais mais aussi le sénateur Hussein Bourgi ou encore le président de la Chambre des métiers et de l’artisanat Christian Poujol. Le combat mené depuis par le boulanger étant devenu symboliquement celui de l’artisanat face à la grande distribution. Mais rien n’est encore acquis. Le permis de construire peut faire l’objet d’un recours durant une période de 2 moi
Artisanat Grande Distribution Permis De Construire Sérignan Valentin Garcia
France Dernières Nouvelles, France Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
Aytré : un permis de construire qui fait avancer l’écoquartier de BongraineLancé il y a bientôt quatorze ans, l’écoquartier de Bongraine vit cet automne une période importante de son histoire avec l’obtention du permis de construire de l’îlot E, dit aussi de l’Azuré (71
Lire la suite »
Ils voulaient faire annuler le permis de construire d'une maison voisine en Vendée, la justice trancheLa justice a désavoué un couple du bourg de Coëx (Vendée), qui voulait faire annuler un permis de construire octroyé pour faire construire une maison impasse Georges-Clemenceau.
Lire la suite »
Plusieurs conducteurs arrêtés sans permis à RouenLa police de Rouen a arrêté plusieurs automobilistes sans permis dans la soirée du 17 au 18 décembre 2024. Les infractions incluent une conduite sans assurance, une conduite avec un permis suspendu, une interdiction d'obtenir un permis, une conduite sous l'influence de stupéfiants (cannabis et cocaïne) et une conduite avec un permis suspendu.
Lire la suite »
Pourquoi ces propriétaires ne peuvent pas construire leur projet dans cette commune de Loire-AtlantiqueDeux propriétaires perdent leur recours contre le classement de leurs terrains inconstructibles dans le nouveau Plan local d'urbanisme de Sainte-Pazanne.
Lire la suite »
Nouveau contrat pour Airbus : le groupe va construire 100 nouveaux satellites OneWeb à ToulouseAirbus Defence and Space décroche un tout nouveau contrat ce mardi 17 décembre 2024, à Toulouse, pour la construction de l'extension de la constellation de satellites OneWeb.
Lire la suite »
Comment Naval Group travaille avec les Pays-Bas pour construire quatre sous-marins de type BarracudaLe contrat pour quatre sous-marins de type Barracuda signé avec les Pays-Bas a mis en lumière la stratégie payante de l’industriel français Naval Group.
Lire la suite »