De nombreux abattoirs ont été contraints de fermer à cause d'infections massives parmi les employés
, environ 18 % des 1.043 enseignes de Wendy’s sont touchées, principalement à New York, dans l’Ohio, le Michigan et le Tennessee. A ce stade, il ne s’agit pas encore de pénurie globale mais régionale qui dépend de l’impact du coronavirus sur les fournisseurs.
Selon le principal syndicat agricole aux Etats-Unis, Farm Bureau, au moins 18 usines de viande ont été fermées au cours des deux derniers mois, diminuant au passage la capacité du pays à transformer de la viande de porc d’environ 20 % et celle de boeuf de 10 %.
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