Avez-vous déjà cuisiné la patate douce farcie ? Dans cette recette originale, elle se prépare avec de l'agneau et du fromage blanc. Le tout est relevé avec des épices qui apportent de succulentes saveurs orientales !
Avez-vous déjà cuisiné la patate douce farcie ? Dans cette recette originale, elle se prépare avec de l'agneau et du fromage blanc. Le tout est relevé avec des épices qui apportent de succulentes saveurs orientales !Préchauffez le four à 180°C. Lavez les patates douces sans les éplucher.
Piquez-les par endroits, posez-les sur une plaque et enfournez-les pour 1 heure environ, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.Au bout de 2 minutes, ajoutez le cumin et le paprika. Salez, poivrez et continuez la cuisson 10 minutes.Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec la ciboulette ciselée et le jus de l’autre moitié de citron. Salez, poivrez.
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