Jean-Baptiste Parmentier est passionné par l'histoire de Grand Bourgtheroulde (Eure). Il a rénové l'ancien garage de la Grande Rue et a découvert qu'il s'agissait d'une écurie.
Discuter avec Jean-Baptiste Parmentier, c'est comme ouvrir un livre d'histoire.Aujourd'hui âgé de 55 ans, celui qui a été le gérant du Café de la Poste jusqu'en 2017 est un passionné d'histoire, et plus particulièrement de celle de Grand Bourgtheroulde .Je suis la troisième génération de commerçants.Jean-Baptiste ParmentierIl vit dans la Grande Rue, dans ce qui était jusqu'en 1986 un garage.
En grattant, j'ai découvert que les briques étaient de deux couleurs : rouge et jaune... Je me suis dit : 'Ça ressemble à une écurie !'».En 2014, Jean-Baptiste passe alors tous ses jeudis aux archives départementales de l'Eure, pour en savoir plus. Il a accès au plus ancien plan cadastral de Grand Bourgtheroulde, datant de 1828. « Sur chaque parcelle, il y a des numéros en rapport avec les propriétaires.
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