Nata in Valtellina nel 2019 da un'idea di due amici, Pascol oggi può contare su oltre 100 allevatori in 10 regioni italiane. 'Con il nostro lav…
Quello di Pascol è un progetto coraggioso, che guarda alle imminenti esigenze del Pianeta e della sua salvezza. Lanciato nel luglio 2019, il progetto parte dalla Valtellina con la missione di rivoluzionare la filiera di produzione della carne bovina, in ottica di decentralizzazione, valorizzazione sociale e sostenibilità ambientale. Ma facciamo un passo indietro.
Pascol serve anche il settore Ho.Re.Ca e tramite il canale online consegna direttamente a casa. Tra gli obiettivi, Pascol permetterà agli allevamenti estensivi di scalare e vendere anche al di fuori del territorio italiano, ottenendo gli stessi benefici delle economie di scala tipiche degli allevamenti intensivi.
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