Selon le président des chambres d'agriculture, Sébastien Windsor, la sélection génétique devrait produire d'ici à cinq ans des variétés qui résistent au puceron vecteur de la jaunisse de la betterave.
Quelles sont les conséquences économiques de la jaunisse de la betterave ?
Sur mon exploitation , j'évalue la baisse de rendement à 20 %. Si les sucreries ferment, elles priveront de débouchés les agriculteurs, qui cesseront de cultiver la betterave, ce qui réduira leurs possibilités en matière d'assolement et nuira à la biodiversité. Tout dépend de ce que l'on appelle « demain ». Si c'est l'année prochaine, il n'y aura pas d'alternative, sauf à prier pour qu'il gèle l'hiver prochain pour empêcher la venue des pucerons, vecteurs de la jaunisse.
L'enjeu sera aussi de réussir à produire suffisamment de graines - même si les betteraves en font beaucoup -, car il faut 100.000 graines pour semer un hectare de betteraves. Avant d'avoir quelques milliers d'hectares de betteraves, il faudra plusieurs années.
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