Installé dans l’une des tours Duo de Jean Nouvel dans le sud de Paris, le nouvel établissement de Laurent Taïeb invite à prendre de la hauteur.
, du jardin des Plantes et de la gare d'Austerlitz, offre un panorama jamais vu dans un établissement parisien quatre étoiles.
En cuisine, le chef Benjamin Six, entouré de sa talentueuse brigade, vous propose une cuisine du monde inspirée, contemporaine et cosmopolite, mélangeant les saveurs, les influences et les envies. On s'égare alors sur la carte, bercé par les douceurs et les lumières naissantes de la ville.
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