'The Pie King' Calum Franklin va ouvrir une brasserie dans la capitale en février 2024. Dans l'assiette, les tourtes qui ont fait sa renommée, mais pas que...
Le 'roi de la tourte' au pays du pâté en croûte. Le chef britannique Calum Franklin, surnommé 'The Pie King' par son compatriote et star des fourneaux Jamie Oliver, va traverser le channel pour ouvrir un restaurant à Paris. Le chef Norbert Tarayre mijote le renouveau du 19.
Côté ambiance, la décoratrice Laura Gonzalez a concocté un mix cosy entre tartans et cuirs d’inspiration british et carreaux typiques des grandes brasseries françaises.Ex-chef exécutif du Holborn Dining Room au Rosewood London , Calum Franklin a reçu de nombreux prix : le prix Olive du meilleur Chef pâtissier en 2018, ainsi que celui du meilleur Chef d’hôtel au Royaume-Uni en 2019.
'Je suis ravi d’avoir l’occasion de partager la cuisine britannique que j’aime et de le faire avec le meilleur des produits français, a livré 'The Pie King'. Public House sera un merveilleux mariage de ces deux ingrédients. J’ai toujours rêvé de travailler à Paris, j’y suis venu tellement de fois au fil des ans que la ville est devenue comme ma seconde maison ; avec Public House, désormais, j’ai cette maison.' Welcome Calum.
France Dernières Nouvelles, France Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
PRONOS PARIS RMC Les paris sur Marseille – Lille du 4 novembreNotre pronostic : Marseille ne perd pas contre Lille et les deux équipes marquent (2.05)
Lire la suite »
PRONOS PARIS RMC Les paris sur Lorient - Lens – Lorient du 4 novembreNotre pronostic : Lens ne perd pas à Lorient et plus de 1,5 but (1.41)
Lire la suite »
Le Grand Paris express lance une « opération séduction »Le Grand Paris Express, vaste réseau de transports qui changera la vie de nombre de Franciliens, reste encore mal connu des futurs usagers. Des expositions et visites immersives, à l'initiative notamment de la Société du Grand Paris chargé du projet permettent d'en savoir plus.
Lire la suite »
Paris : le grand tourbillon du marché des manègesPour la quarantaine de carrousels que compte l’espace public parisien, le renouvellement des concessions tous les trois ans met certains forains en difficulté. Les maires d’arrondissement, eux, font leur possible pour conserver ces attractions qui tendent à disparaître.
Lire la suite »
Dans cette boutique de Paris, du café haute couture digne d’un grand vinMomus, marque fraîchement arrivée sur le marché, se démarque de ses concurrents avec des crus conçus par des créateurs et des spécialistes du monde de la gastronomie, à l’image de son « Millésime » de Noël. La qualité d’exception a un prix : 35 euros le paquet de 200 grammes.
Lire la suite »
Le «King» Cantona, désormais chanteur, se livre sur scèneAprès le foot, le cinéma ou la peinture, Eric Cantona, ancienne star de Manchester United s'est lancé dans une tournée de concerts pour partager ses «émotions» qui oscillent entre «le sombre et le lumineux».
Lire la suite »