La collection d'œufs en chocolat de Pâques de Pierre Hermé.
Outre les œufs déclinés sous toutes leurs formes et les incontournables lapins et cloches chocolatés, la tendance 2024 est à l'éclectisme. Au casting, notamment, une danseuse de l'opéra, une baleine, des fleurs et même un oiseau dans son nichoir.Edwin Yansané et ses petits lapins de Pâques se mettent à l'heure olympique ! Sur le tartan, Edgar le sauteur de haies concurrence Albert s'enterre pour une place sur Le Podium .
Habitué à faire l'événement chaque année à l'approche de Pâques, Michaël Bartocetti, chef pâtissier du George-V à Paris, la joue poétique en 2024. Son œuf en chocolat noir à 75 % figure un bouton de fleur prêt à éclore. Dans les pétales, trois pralinés aux goûts différents : pécan et caramel, lavande et amande, pistache et zeste d'orange.
Encore une création animalière qu'il va falloir découper malgré son adorable look. Installé depuis peu à Paris, le chocolatier William Artigue a dessiné un bébé loutre endormi dans les bras de sa maman, moulés dans un fin chocolat noir ou au lait de chez Nicolas Berger. Fritures et œufs pralinés se cachent à l'intérieur.
Après sa bûche de Noël en forme de broche joaillière, Naraé Kim, cheffe pâtissière du Park Hyatt Paris-Vendôme, fait encore apprécier son sens du détail avec cette boîte à bijoux d'un nouveau genre. Ses tiroirs renferment pâtes de fruits, sablés et autres petits joyaux sucrés.© Studio des FleursUn beau lapin à se partager chez Jeffrey Cagnes pour Pâques.
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