Un dessert qui sent bon l’automne ! La douceur crémeuse de la panna cotta s’associe parfaitement à la saveur fondante des poires caramélisées. Une recette réconfortante et raffinée, idéale pour vos repas en famille ou entre amis.
Un dessert qui sent bon l’automne ! La douceur crémeuse de la panna cotta s’associe parfaitement à la saveur fondante des poires caramélisées. Une recette réconfortante et raffinée, idéale pour vos repas en famille ou entre amis.Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Pendant ce temps, chauffez la crème, le lait, le sucre et les graines de vanille dans une casserole à feu doux.
Épluchez les poires, coupez-les en quartiers et retirez le cœur. Dans une poêle, faites fondre le beurre avec le sucre à feu moyen jusqu’à obtenir un caramel doré. Ajoutez les quartiers de poires et saupoudrez de cannelle. Laissez cuire 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’elles soient fondantes et bien enrobées de caramel.
Disposez les poires caramélisées sur les panna cottas prises et servez immédiatement, éventuellement avec une boule de glace vanille pour encore plus de gourmandise.Pour une version encore plus chic, ajoutez quelques éclats de noisettes torréfiées ou des amandes effilées grillées sur les poires.Panna cotta au chèvre, thym et aux tomates confites
France Dernières Nouvelles, France Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
Charente-Maritime : la publicité faite à une hypnothérapeute par une mairie déclenche une controverseUn psychologue psychothérapeute reproche à la Ville de Bourcefranc-le-Chapus d’avoir permis l’installation dans un cabinet médical d’une pratiquante de médecine non conventionnelle qu’il considère comme une « pseudo-thérapeute ».
Lire la suite »
Maine-et-Loire: une adolescente de 12 ans meurt d'une grippe suivie d'une pneumonieÀ Saumur, dans le Maine-et-Loire, une adolescente de 12 ans a succombé à la maladie, comme l'a indiqué la procureure de la république, Alexandra Verron. Elle est morte 'd'une pneumonie consécutive à un état grippal', dimanche 26 janvier.
Lire la suite »
Une adolescente de 12 ans meurt d’une grippe suivie d’une pneumonieUne adolescente de 12 ans est morte, dimanche 26 janvier, à Saumur (Maine-et-Loire) des suites d’une pneumonie consécutive d’un état grippal. Elle avait consulté un médecin quelques jours plus tôt.
Lire la suite »
Fusil d'une bombe artisanale dans une boîte aux lettres à Gourin, une victime grièvement blesséeMercredi soir, un homme a été sérieusement blessé par une bombe artisanale placée dans sa boîte aux lettres à Gourin, dans le Morbihan. La victime, un homme de 47 ans, a été transportée au CHU de Brest en état d'arrêt cardio-respiratoire. Le maire de Gourin a confirmé l'incident et l'absence de revendications ou d'inscriptions sur les lieux. Les gendarmes enquêtent sur cette affaire.
Lire la suite »
États-Unis: une médecin inculpée pour avoir prescrit une pilule abortive à une femme en LouisianeUne médecin de New York a été mise en cause en Louisiane pour avoir prescrit une pilule abortive, dans cet État où l'avortement est strictement interdit.
Lire la suite »
#MeToo Air France : « Pas une surprise mais une avancée pour les victimes », estime une syndicalisteDéléguée du Syndicat national du personnel naviguant commercial, Coline Brou réagit aux témoignages de salariées d’Air France qui dénoncent les agressions sexuelles et le harcèlement qu’elles subissent au sein de l’entreprise
Lire la suite »