Avec des températures supérieures à 30°C, les clients désertent les terrasses des restaurants de Nice. Face à cela, les restaurateurs tentent de s'adapter.
La chaleur est étouffante ces jours-ci à Nice. Pendant plusieurs jours consécutifs, les températures ont dépassé régulièrement les 30°C en journée. Et cela se ressent sur la fréquentation des terrasses de plusieurs restaurants du centre-ville.
"On essaie d'adapter la carte, les gens n'ont pas envie de manger des choses lourdes avec de la sauce, il faut du grillé, du simple, des fruits, des légumes, quelque chose de différent", précise l'homme. Les ventilateurs ne suffisent pas toujours Toujours sur le cours Saleya mais à proximité du marché, la propriétaire d'un restaurant de cuisine méditerranéenne a elle installé des ventilateurs brumisateur d'eau.
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