Vous voulez découvrir les Vosges? Voici l'endroit parfait pour y dormir
scandinaves en bois, plantées au cœur du Massif des Vosges à Breitenbach, écovillage alsacien au charme authentique de la Vallée de Villé. “Il règne dans chaque hytte une harmonie apaisante, vend Amélie L'Homel, gouvernante de l'hôtel 4 étoiles. Rien n’y est superflu et tout y est confort et raffinement. Le bois brut et les douces étoffes s’accordent. Les couleurs tendres répondent aux lignes épurées.
L'endroit pourrait tourner en parfaite autarcie grâce à son, mais fait toujours appel aux petits producteurs bio qui se trouvent à moins de 50 kilomètres de-là . “Ma cuisine naît de la rencontre entre l’inspiration scandinave et la diversité des produits locaux, raconte le chef cuisinier du Landscape Høtel. Techniques ancestrales du fumage ou de la fermentation et saveurs au plus proche de la nature environnante forment les bases de mon menu.
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