« Nous n’avons aucune projection sur ce que sera 2023 en termes de charges »

« Nous n’avons aucune projection sur ce que sera 2023 en termes de charges ». Le réseau de collecte de denrées lance sa grande collecte annuelle les 25, 26 et 27 novembre partout en France. Une ombre plane toutefois sur les coûts de 2023.

La vie est difficile pour les gens qui travaillent mais presque impossible pour ceux qui n’ont rien dans l’assiette, rappelle Gérard Gros. PHOTO archive m.-l.T.

L’occasion de rencontrer le président de la Banque alimentaire des Bouches-du-Rhône, Gérard Gros pour faire un point.Gérard Gros : On espère collecter 380 tonnes de produits dans 190 grandes surfaces. Pour la 3 année consécutive, il y a une inquiétude. Parler pauvreté c’est une chose, mais ça veut dire aussi très souvent solidarité. Mais je reste optimiste, et je compte sur le fait que c’est la solidarité qui va l’emporter.

Les Marmites solidaires sont un formidable outil de lutte contre la pauvreté. Quel est son fonctionnementG.G. : Les Marmites solidaires est une association partenaire de la Banque alimentaire. Elle va réaliser fin 2022, 80 à 90 tonnes de fabrication alimentaire soit des fruits et légumes frais transformés suite au don des producteurs et grossistes du MIN des Arnavaux.

La vente des produits Marmites solidaires en ville dans des supérettes, peut-elle être une source de financement pour pallier à l’inflationG.G. : Le dispositif d’atelier et chantier d’insertion permet de vendre des produits conditionnés à des prix solidaires. Mais 30 % maximum de la fabrication peut être vendus. C’est un outil qui permet de rentrer un peu de financement pour le fonctionnement de l’atelier.

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