Cette semaine, un resto-cabaret chic et festif à Lyon et un bistrot parisien qui conjugue simplicité et gourmandise.
Entre ambiance dansante et atmosphère conviviale, petites assiettes fusion et plats à l'inspiration bistro... tous les goûts sont dans l'assiette cette semaine.A deux pas du musée des Beaux-Arts, au fond d'une cour cossue de Lyon, se niche ce resto-cabaret en vue. Nouvelle adresse du groupe Les Gastronomistes, « Le Passage » se veut un lieu festif mêlant restaurant, bar speakeasy et un show cabaret réussi.
Faire du très bon avec du très simple, voilà ce qui semble être le credo du restaurant « Le Vaillant ». Une cuisine sans chichi, mais ingénieuse et savoureuse. C'est tout ce qu'on demande et l'exécution est parfaite.
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