Des familles françaises choisissent de passer un Noël plus éco-responsable en privilégiant des alternatives durables aux traditions comme le saumon et les cadeaux neufs.
rit Bénédicte lorsque nous échangeons, quelques jours avant Noël. La jeune femme le sait, elle est un peu « la relou » de sa famille nombreuse, avec son insistance pour la prise en compte des enjeux écologiques.
précise-t-elle en souriant. C’est passé : à la table familiale, la truite fumée, élevée en France, au moindre impact environnemental, détrôna le saumon.Au moment du Black Friday, fin novembre, Christelle a envoyé un autre type de message à ses quatre enfants. Un peu gênée, elle leur demandait s’ils avaient besoin de quelque chose en particulier qu’elle puisse leur offrir pour Noël..
souligne Louise Browaeys, ingénieure agronome, qui fut consultante sur des sujets de transition écologique avant de se consacrer à l’écriture. La jeune femme ne mange pratiquement jamais de viande, mais cela ne la dérange pas de faire une entorse à Noël.souligne-t-elle.« Comme nous sommes nombreux dans ma famille, nous nous répartissons la préparation des repas lorsque nous nous retrouvons,Lorsque c’est mon tour, il n’y a pas de viande au menu. Mais ce n’est pas grave si les autres repas de la semaine en comportent.
« Le gros sujet autour du climat, lors des retrouvailles familiales de fin d’année, ce sont les menus »,
Noël Écologie Consommation Responsable Cadeaux Famille
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