Plus que quelques jours avant le début des festivités de Noël. En Provence, la fin de repas rime avec tradition et notamment la dégustation des 13 desserts traditionnels. Cette année, le chef pâtissier de la brasserie Le...
Cette tradition provençale représente le dernier repas que Jésus-Christ aurait pris avec eux, la veille de saLe chef cuisinier de la brasserie Le Capucin, située sur la Cannebière, a décidé de les revisiter cette année.
Dans un restaurant, mettre 13 desserts sur une petite table quand on vient à deux, trois ou quatre personnes, c’est un peu compliqué. L’idée, c’est de réunir en un seul dessert les 13 desserts qui sont emblématiques de la Provence
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