Ils s’appellent Amaury Guichon, Cédric Grolet ou Nina Métayer et ils cartonnent sur Instagram. Cette génération de trentenaires profite à plein de la plateforme pour accroître sa notoriété et doper son business.
Les chiffres donneraient presque une indigestion. Il suffit en effet à Amaury Guichon de préparer une brioche feuilletée à la vanille pour totaliser 69 millions de vues sur les réseaux sociaux. Depuis Las Vegas, où il a ouvert son école de pâtisserie, ce Franco-Suisse spécialiste des sculptures en chocolat n’en finit plus d’affoler les compteurs de TikTok, Instagram , YouTube et Facebook.
D’ailleurs, à la différence de YouTube, Instagram ne rémunère pas au nombre de vidéos vues. Pour bien faire les choses, il faut toutefois sérieusement mettre la main à la pâte, comme en témoigne Jeffrey Cagnes, un professionnel passé par Stohrer, la plus ancienne pâtisserie de Paris, et qui compte 400000 adeptes sur Instagram. «C’est plaisant de partager sa passion, mais il faut poster du contenu très régulièrement.
Réseaux Sociaux Instagram Nina Métayer Cédric Grolet
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