Les négociations commerciales annuelles entre les distributeurs et les industriels du secteur agroalimentaire se déroulent dans un contexte tendu. Dominique Schelcher, PDG de la Coopérative U, a exprimé son inquiétude face aux demandes de hausse de prix de l'ordre de 5 à 7% de la part des grandes entreprises, tandis que les PME se contentent de hausses autour de 3%. Le patron des magasins U a souligné que certaines matières premières, comme le sucre, le blé et les huiles, sont en baisse, tandis que d'autres produits, comme le café, le jus d'orange ou le cacao, sont confrontés à des difficultés de disponibilité ou de production.
Les négociations commerciales annuelles, une fois de plus, se déroulent sans heurts entre les distributeurs et une partie des industriels du secteur agroalimentaire. Invité lundi soir sur le plateau de BFMTV, le PDG de la Coopérative U a regretté que les « plus grandes entreprises » soient venues à la table des négociations avec des demandes de hausse de tarifs de l'ordre de « 5% à 7% ».
« On a plutôt bien avancé avec les PME, qui ont fait des demandes de hausses raisonnables cette année, et c'est un peu plus compliqué, comme toujours, avec les plus grandes entreprises », a confié Dominique Schelcher, précisant toutefois ne pas vouloir « mettre tout le monde dans le même sac ». « On a conclu des bons accords avec un certain nombre » de ces grandes entreprises, a nuancé le représentant des magasins U, lui-même patron d'un magasin en Alsace. « Les PME demandent des hausses aux environs de 3%, ce qui nous semble correspondre à l'état du marché actuellement », tandis que « les plus grandes entreprises demandent de 5 à 7% de hausse » et « là, on est quand même beaucoup plus surpris », a regretté Dominique Schelcher.La Coopérative U, par la voix de Dominique Schelcher, n'est pas le seul distributeur à avoir élevé la voix dans le contexte tendu des négociations commerciales. La semaine précédente, le vice-président de Lidl France avait lui aussi jugé « inacceptables » les hausses de prix réclamées par les multinationales, tandis que le président des Mousquetaires (Intermarché) avait qualifié « d'irresponsables » les industriels venus « avec des hausses de tarifs de l'ordre de 6 à 7%, voire 8% ». Sucre, blé, huiles « Il y a des matières premières qui sont à la baisse », a argumenté Dominique Schelcher, citant le sucre, le blé et les huiles, ce qui « fait quand même un certain nombre d'ingrédients ». Les demandes de hausse de tarifs peuvent être toutefois justifiées pour un certain nombre de produits, tels que le café, le jus d'orange ou le cacao « pour des raisons de disponibilité de produits » ou « des mauvaises récoltes », a souligné le patron des magasins U. « On ne reviendra pas aux prix d'avant la crise inflationniste », a-t-il tenu à rappeler.À l'issue des négociations commerciales, qui prendront fin au 1er mars 2025, « beaucoup de produits vont rester stables » et « quelques-uns autour du cacao ou du café vont malheureusement augmenter », mais « il y a quand même des espoirs » sur les « produits à base de blé » ou les « produits sucrés », a anticipé Dominique Schelcher, espérant pouvoir « obtenir des baisses ».
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