Ce vendredi, JeromeDespey , actuel président de la Chambre d’agriculture de l’Hérault qui vient d’être promu vice-président de la FNSEA, premier syndicat agricole. Le viticulteur héraultais nous explique les défis futurs et ses projets.
L’agriculture fait et doit faire des économies en eau. D’abord avec ses techniques, du matériel d’irrigation plus adapté comme le goutte-à-goutte, des sondes et capteurs agrométéo pour mesurer le taux d’hydrométrie dans le sol pour apporter à la plante ce qui est suffisant et éviter un stress hydrique. Le premier fléau ce sont les fuites d’eau dans les canalisations. Il y a aussi un sujet sur le tourisme.
La filière vit depuis 2019 une succession d’aléas. Certains bassins restent dynamiques . Beaucoup d’efforts de restructuration, d’investissements et d’adaptation aux marchés ont été faits. C’est un peu le cas de notre région. On n’a pas à rougir de nos indications géographiques. Mais on a eu les taxes Trump, le Covid, le gel, la hausse des charges avec la guerre en Ukraine et le pouvoir d’achat.
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