In Italia i prodotti freschi rappresentano il 50% del totale degli acquisti online di food per un valore di 4,8 miliardi nel 2022 (+17%). Brt si candida «a diventare il primo operatore nazionale»
Brt Fresh è il nuovo servizio di consegna di prodotti alimentari freschi che progressivamente sarà attivato in tutta Italia. È da poco attivo a Milano, Roma e Padova ed entro la fine del 2023 sarà esteso a Bologna e Torino . Nel secondo anno è poi prevista la copertura nelle principali città italiane.
Il mantenimento della catena del freddo, tra 0 e 4 °C, è garantito dal continuo monitoraggio effettuato da sensori e tecnologie integrate, che registrano ogni eventuale variazione. A supporto del servizio, vengono annunciati « investimenti in innovative celle frigorifere, modulari e mobili, collocate all’interno delle filiali aziendali ». L’ultimo miglio è coperto con van dedicati, o refrigerati o con l’utilizzo di contenitori isotermici appositamente realizzati.
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