Découvrez quel aliment du quotidien, trop souvent diabolisé, aurait d'importants bénéfices sur la santé mentale et le vieillissement.
Vous culpabilisez dès que vous mangez du fromage ? Vous avez peur de grossir, d’avoir des boutons ? Il serait pourtant dommage de vous privez de ce plaisir puisque, d’après une nouvelle étude parue le 17 juin dans la revue Nature, il aurait des effets positifs non négligeables sur la santé mentale et donc, à terme, sur le vieillissement.
Réduire le temps passé devant la télévision Or, parmi les 33 personnes choisies, celles qui ont déclaré manger plus de fromage et de fruits avaient tendance à avoir des scores de bien-être mental plus élevés que les autres. Il semblerait par ailleurs que manger plus de fromage ait eu un impact positif de 3,67% sur leur état de santé et leur espérance de vie. Manger des fruits n’aurait en revanche eu un impact positif que de 1,96%.
Des recherches plus approfondies seront désormais nécessaires afin de déterminer pourquoi la consommation de fromage pourrait avoir une influence aussi importante sur le fait de vieillir en bonne santé, en comparaison notamment avec la consommation de fruits. Le fromage rend heureux, c'est prouvé ! Si les aliments riches en graisses ont souvent mauvaise presse, tous les fromages ne sont pas logés à la même enseigne en ce qui concerne les matières grasses. Parmi les fromages les plus gras, vous trouverez le gruyère, le beaufort, le comté et le parmesan. Vous pouvez en revanche vous lâcher sur les fromages frais, la ricotta et la cancoillotte.
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