Milano Sole-Milano Luna: il giorno e la notte del caffé di Starbucks

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Dalla Roastery di Milano viene lanciata una limited edition per valorizzare prodotti storici delle caffetterie del mondo. Il Gusto le ha assaggiate in anteprim…

Tre minuti, dal Sole alla Luna. Centottanta secondi che fanno la differenza tra l'alba e il tramonto di un caffè. L'effetto incredibile al naso, al palato, sulla lingua, la piacevole scoperta di come tre minuti o poco più o poco meno di tostatura possano trasformare una bevanda in un modo così netto, dal giorno alla notte.

"Si prova e si riprova, si gioca sui secondi", racconta lo stesso Quintana Hernandez, e "così Starbucks Milano Sole rende omaggio alla vivace cultura del caffè milanese, il profilo di tostatura più leggero fonde note di succoso melagrano con crema pasticcera alla vaniglia e un pizzico di noce moscata.

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