En Ile-de-France, les restaurateurs espèrent une réouverture totale de leurs établissements, tandis que le trafic aérien et ferroviaire reprend peu à peu.
Les restaurateurs, et notamment ceux de la région parisienne, seront sans doute nombreux dimanche à écouter les propos présidentiels. Pour l’heure, le secteur marche à deux vitesses. En Ile-de-France, encore en zone orange, seules les terrasses sont ouvertes alors que sur le reste du territoire, les espaces intérieurs peuvent accueillir des clients, à condition de ménager une distance d’un mètre entre les tables.
«Ça aurait un petit côté"après Paris confiné, Paris libéré", et puis nous aurions le temps de nous organiser, notamment pour les approvisionnements.»
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